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2007年1月20日(土曜日)

正調おにぎり弁当

カテゴリー: - naddist @ 00時00分57秒

 「お弁当箱の歌」

 これっくらいの おべんとばこに 
 おにぎりおにぎり ちょいとつめて
 きざ〜みしょうがに ごましおふって 
 にんじんさん ごぼ〜さん あなのあいたれんこんさん
 すじのとったふ〜き!

つくづくシブい唄だと思いませんか?
日本人が忘れてしまった、滋味がここにはあります。
これがKOBE山の手ハイカラモダンを標榜するミカゲレーヌママ
あたりの弁当になると

 これっくらいの ランチボックスに 
 サフランライスサフランライス ちょいとつめて
 イタリアンパセリに パルミジャーノふって 
 ルッコラさん パブリカさん アンチョビはいったオリーブさん
 すじのとおってないアンティチョ〜ク!

などという全く筋の通らない弁当になってしまうかもしれませんが、
ここは灘区。きっちり筋は通していただきたい。
といいつつも東からの「弁当ヒガシナダ化」の波に押され
ふきの入った弁当も、そのうちレッドデーターブックに登録されるの
かもしれません。

穴のあいたレンコンでわが子の笑顔をのぞいてみたい!
でも息子、レンコンキラ〜イ!
やっぱり弁当はフキで筋を通して欲しい!
でもウチの奥さん、フキ炊けな〜い!
という皆さん。

てやんでぇ、こちとら「筋」の通った水道筋。
ありますがな。
アノ田中星児が歌ったような、なつかしい「正調おにぎり弁当」が。

畑原市場南筋の「サンデーパパ」さん。
摩耶山で月1回売っている「山賊おむすび」「海賊おむすび」(参照[naddist 061005-213]畑原市場謹製山メシの丸かじり)でも知られているお弁当屋さんです。
コンビニ弁当や弁当チェーンでは味わえない、市場ならではの
手作りの滋味が真骨頂。
是非「正調お弁当箱の歌」を口ずさみながら召し上がっていただきたい
筋の通った、市場のテイクアウトです。


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