naddism 登録・解除

ログイン
ユーザ名:

パスワード:


パスワード紛失

新規登録
naddist カレンダー
2003年 3月
« 2月   4月 »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
naddist 月別過去ログ
naddist カテゴリ一覧
最新の灘イベント情報
予定なし


2003年3月30日(日曜日)

[naddist 030330-154]別れの一本蜜柑【灘の細道 13】

カテゴリー: - nada @ 08時30分01秒
...n  a  d  d  i  s  t
...030330-154
...
...naddism Edit.

■CONTENTS======================================================

・灘の細道12      ▼別れの一本蜜柑 ・なだっちゅーの!124      ▼灘印良品商品への感想6連発 ・naddist NEWS(naddistからのお知らせ)      ▼灘印良品閉店しました。 

================================================================

4月になりました。新入クミンの皆様。はじめまして。 これから始まる新しい灘ライフをエンジョイしてください。 今回は灘のちょいといい小道をレポートするシリーズ 「灘の細道」をお送りいたします。 12回目は葺合〜灘、境界ゾーン探訪です。

=====================================================灘の細道 12

■別れの一本蜜柑 

             TEXT:ドクターフランキー(北隣クミン)

 灘駅の広場から、灘タクシーの運ちゃんに気を使いつつ、ちょっと 気恥ずかしい「パンダストリート」をトレクレと2速30キロで流す。  目の前には、旧近代美術館のバックヤードが聳えている。戦災復興 で原田線ができるまで、旧の関西学院キャンパスの敷地はここが南限 だったらしい。(注1)西の方角へ車を進める私の右手にはミニ開発 で建てられた同じような形の建売住宅が建っているが、昭和11年に 阪急が高架で三宮駅に乗り入れる前は、ここを阪急の軌道が走ってい て、区界を越えた市営宮本住宅のところで緩やかに山側にターンして 県の坂口庁舎の敷地にあった上筒井駅に列車が滑り込んでいた。(注2)

 やがて、中央区との区界・テニスコートに行き当たる。  見えない区境に沿って山のほうを目指す。王子市民ギャラリーを右 手に見ながら、きつい坂道にスロットルペダルを踏み込む。ここの植 え込みに大正時代に作られたらしい神戸市との境界石標が残っている。 「昔、灘は神戸ではなかった」ことの証。naddistなら感慨深いもの があるはずだ。(注3)  ステラマリスの像を仰ぎ見て、普段はめったに入らない山麓選へ至 る坂道をあがる。空襲で様相は一変しているが、このあたりも、かつ てはお屋敷街だったらしい。カトリック聖ザべリオ宣教会の敷地は、 隣の区だが、戦前の「神戸屈指の建築家」河合浩蔵の家があった場所 だ。正確にいえば家の完成のすこし前に浩蔵はなくなっている。 建替えられたのが惜しまれる個性的な邸だった。

 坂道を行く清楚な女学生たちに気を使いながら、ステアリングホイ ールを小刻みに動かす。この径は、少なくとも明治はじめにはできて いた。明治14年の仮製2万分の1地形図に、はっきりと描かれている。 おそらくその頃からたいして違わない道幅なのだろう。その地図を見 ていると、この一帯は蜜柑の果樹園だったらしい。(注4)  信号待ちの間、ギアを1速に落とす。 慎重にスロットルを踏み、山麓線を越える。 右手には、懐かしい、長手のタイル貼下駄履き長屋が見えてくる。 今でも現役らしい。と、その反対側に、1本の蜜柑の木が見えた。  道幅の広い場所で車を路肩に停車させ、外へ出た。  私がたどってきた道と、籠池・中島通方面から上がってきたもう 1本の径が交わる、まさに分かれ道の辻に、その木は植わっていた。 たわわに黄色い蜜柑を実らせて。  かつて、ここが蜜柑の園だった記憶を留めるかのように。 そして葺合と、灘の境目であることを暗示するかのように。

(あとで、山麓線を降りるときも、庭に蜜柑の木がある家が結構ある ことに気づいた。その当時からの木ではないだろうが、土地の記憶が そうした形でも受け継がれていることに気づいたのは、ちょっとした 「まち的」発見だった。)

                          (おしまい)

++++++++++++++++++ さらにdeep naddisticな注 ++++++++++++++++++

注1:王子スタジアムが、西宮球場に変わって学生アメフトスタジアム として利用されるようになる。KG(関学)が故郷、灘のまちに帰ってく るのは感慨深いものがある。

注2:昭和11年に高架の三宮駅が完成するまで阪急神戸線の終点は上筒 井駅であった。高架完成後も昭和15年まで西灘からの上筒井支線は残った。 王子公園駅の青谷川上の妙なスロープはその遺構である。

注3:東灘区側とくらべ、川など明確な境界がない中央区(旧葺合区) 側との区界であるが、よく観察すると山手から浜手にかけて、松蔭〜 海星〜王子スポーツセンター〜王子動物園〜王子テニスコート〜王子南 公園〜朝鮮初中級学校〜脇浜公園というように、広場的もしくは緑の空 間が一直線上にならんでいる。このラインは延焼を食い止める防災ライ ンとして計画されたことがうかがえる。 またJR灘駅西には、中央区と灘区の区境に位置し、両区の住居表示があ る、世にも珍しい「岩屋アシュラトンネル」がある。

注4:灘とみかんの関係については、『摂津志(1734)』の中で、莵原 郡土産として「橘(みかん):畑原、筒井村出」と記され、灘地方でみ かんが産出されていたことがうかがわれる。 また、『摂津名所図絵(1796)』では篠原村若林氏の家には「みなし みかん(実がなるが仁がない)」があったと記され、地元では本みかん、 こみかんと呼ばれ、祝儀ものとして使用されたそうである。

参考文献:『灘・神戸地方の研究(若林泰著)』      『阪急電車のすべて(阪急電鉄発行)』      『naddism01〜灘の穴(naddism Edit発行)』

================================================================

naddistに頂いた、皆さんからのご意見ご感想や灘情報をご紹介する 「なだっちゅーの!」を、お送りいたします。 メールを下さった皆様、ありがとうございました。

=============================================なだっちゅーの!124

先日閉店しました「灘印良品」にご来店いただいた方から、いろいろ ご感想をいただいておりますので、ご紹介いたします。

●灘に住んでからは5年ほど、もとは長崎県の壱岐グンミン(現クミン)

イベント的には初めての参加になりましたが、いつも 「俺、そんなにディープな灘人じゃないし…」 っていうのと 「サービス系の仕事なので土日は忙しい!」 というハードルに阻まれて、中々参加できずにいました。 だから今回はとっても嬉しかったです! プリンセスソースも二種類Getさせていただき、マヨネーズも! これらのコラボレーションで作るお好み焼きを楽しみに… (貧乏性なので今あいてるソースとマヨネーズ使い切ってから) そして、あのおかき最高に美味しいです! うちではマヨネーズ味が大ブレイクしたので、4回来店しましたが 4回ともおかきマヨネーズ味は買って帰る有様でした。 29日(土)ではトリガーポイントも探してもらって、大満足。 とっても楽しめました〜。 今はいただいたフリーペーパーで灘のお勉強してます。 メルマガもいつも楽しみにしてますんで、長く続けるためにも 無理せず頑張っていってください。

  ありがとうございます。   「なかなかイベントに行けなくて」という読者の方も、今回は   1月という期間があったので来店しやすかったようです。   となると、ますます常設店が欲しいところなんですが・・・   --------------------------------------------------------nad

●テンペイ様(昔々学びクミン)

灘印良品の店、ようやく最終日の前日に間に合いました。 あのおかき、大好評でした。安すぎる! 買い占めに走れと号令が でたのですが、今日(最終日)はいけないので残念。 それと、袋に貼ってもらった灘印良品のシール、ばか受けでした。

  大林さんのおかき・・・爆売でした。   200個近く出たんじゃないかなあ。   リピーターもしっかりつきました。   ほんと、おししいもんね。   --------------------------------------------------------nad

●震災避難元クミンの現北区民様

先日は有り難うございました。 初めてnaddistさんにお会いすることが出来まして嬉しかったです。 ミックスナッツとケンコーマヨネーズ、ゆば、CD−ROM購入させて 頂きました。 実は私は10年ほど前はサンナッツの社員でミックスナッツを 製造していたので、今回も懐かしい思いで購入しました。 今月いっぱいで終わってしまうのが残念です。

  ミックスナッツもよく売れました。   あのビッグサイズだったんで、どうかな?と思ったのですが、   30缶完売です。で、秀逸なのは、中に入っている解説書!   naddistも爆笑のコメント&ウンチク。   購入された方は是非確認してみてくださいね!   --------------------------------------------------------nad

●サイチャン様

先日の金曜日にやっと店のほうに行くことができました。 2回ほど前を通ったにもかかわらず見逃してしまうほど 控えめな店を発見し、ミックスナッツの缶と噂の灘バッジをゲット。 灘バッジを見た嫁の一言。「付けるのが恥ずかしい柄やなぁ。」 またショップやらないんですか。 ネット販売するのもいいかもしれませんね。

  どう見ても控えめな店でしたね(笑)   でもそれが狙いだったりします(笑)   バッジ、恥ずかしがってはいけません(笑)   ネット販売すると、きっと送料の方が高いものばかり(笑)   --------------------------------------------------------nad

●きつねっこ@週末店員クミン

灘浜の菜の花祭のあと、灘印良品で新在家の菜の花のなだね油を購入し ました。 そして、市場で菜の花を買ってさっそく菜の花いためをつくって食べま した!なだね油はとってもこうばしくて、菜の花のほのかなにがみに ぴったりでした。自分でラベルを貼ったなだね油を自分で購入するのは 感慨深いものがありますね。

  「なだね油」も3.4リットル完売です。   「これ手につけると、ええわ、べたべたせんし」といって保湿クリ   ームとして買っていくおばあちゃん達。   まさに実用的な灘の逸品でした。   --------------------------------------------------------nad

●ぶち@払下郵政カブ様(東隣山手クミン)

naddist ショップ「灘印良品」1ヶ月間、お疲れ様でした。 閉店してからこんな事を報告しても遅いのですが、大変な「灘物」が 漏れている事を発見致しました。  その物とはハウス食品の「六甲のおいしい水」です。ボトルのラベ ルに「採水地:神戸市灘区」と、しっかり明記されています。次に 「灘印良品」の様な機会がある場合には絶対に外せない物ではないで しょうか?しかし採水井戸の場所が場所だけに、貧乏川の伏流水が混 ざっているという説も…。  ケンコーマヨネーズですが、実際に食してみて「こんな味だったのか!」 と感動しました! 小学校の給食に付いてきた物は、もっと酢味が きつかったような気もするのですが…。 「灘印良品」で販売された物ですが、naddist ショップが無くなってし まうと買えなくなってしまうのでは意味がないと思います。「ここに行 けば買える」という情報もお願い致します。

  「六甲のおいしい水」があったか!   しかし、ハウスが入る前にあった「六甲牛乳(先日倒産)」の   ことを考えると・・・六甲のおいしい水を売るわけには・・・   「ここに行けば買える」情報は、また誌面でお知らせします。   --------------------------------------------------------nad

============================================================ ●          naddist NEWS            ● ============================================================

●         灘印良品閉店しました         ●

3月の間、水道筋商店街で開店しておりました「灘印良品」ですが 3月30日をもって閉店いたしました。 思っていたことの半分くらいしかできなかったのですが、なには ともあれ、やってしまったことには満足しております。 今回の経験をもとに、また楽しいプロジェクトを考えていこうと 思っております。 ご来店いただいた方、ご購入いただいた方、お手伝いいただいた方 本当にありがとうございました!

※3月25日朝日新聞朝刊神戸版に灘印良品が  「灘 名物で再発見」として紹介されました。

----------------------------------------------------------------

naddist発行の「コトブキのあとはうどん屋」は皆様からのメールです。 お気軽に「町話」「感想」お寄せ下さい。

naddistへ、ご意見ご感想、情報メールをお送り頂く時は、 ・「なだっちゅーの」(読者お便りコーナー)への転載の可否 ・転載の条件(匿名希望、ハンドル名等、URL載せる事も可能です) ・現在住んでいる所(もしよろしければ) ・灘区との関わり(適当につけて下さい) (例)元クミン:元灘区在住    現クミン:現灘区在住    (クミン=区民ではないので、他地区の方大歓迎) 等を明記して頂ければ幸いです。

---------------------------------------------------------------- おかきやさん、湯葉やさん、猫ばあさんをめぐるツアー企画中です。 ----------------------------------------------------------------

ご意見ご感想は eken@pp.iij4u.or.jp までお願いします。 ---------------------------------------------------------------- naddist [Kapsel naddism] 0000009510

produced by "naddism Edit."(@parabolart) e-mail "eken@pp.iij4u.or.jp" ----------------------------------------------------------------


2003年3月20日(木曜日)

[naddist 030320-153]灘印良品もうすぐフィナーレ

カテゴリー: - nada @ 08時30分49秒
...n  a  d  d  i  s  t
...030320-153
...
...naddism Edit.

■CONTENTS======================================================

・灘印良品からのお知らせ     連休末のイベント        「灘バッジ職人来店! ナダバッジ実演販売」      「ゴシ☆アミ ストリートライブ」 ・今週のオススメ灘モノ     ★灘マヨ&灘ソースdeお口メロメロ涙ウルウルキャンペーン      「灘が生んだ地ソースの誇り」         〜プリンセスソース(平山食品・城内通)      「灘で生まれたおいしいマヨネーズ」         〜ケンコーマヨネーズ(ケンコーマヨネーズ・都通)     ★限定!灘区小学校校章バッジ発売     ★読者デザイン 限定灘キャラどうです!      「ナダボックルの化身 nadaベア」      「灘パンダ根付け 初代コウコウモデル」      「手作り灘猫Tシャツ」 ・なだっちゅーの!123      ▼観音寺川トンネルウォーク      ▼nadaベアびわわんに子どもが大喜び

================================================================

年度末の大波にもまれ、書類に埋もれ、青息吐息のnaddistです。 来月からは落ち着いてネタ執筆できるようがんばります。 ごめんなさい。 つうことで、灘印良品からのお知らせでお茶にごします。

================================================================

================================================================ ●●●●●●●●●●灘印良品からのお知らせ●●●●●●●●●●● ================================================================

なんだかんだで閉店まであと10日です。 せっかく区民やクミンにも認知されてきたのに・・・寂しいです。 平日に「naddistさんいますか?」と訪れていただいた読者の皆さん。 ごめんなさい。基本的に平日は仕事がありますので、なかなか店に入れ ません。(伝言、感想、ご要望は芳名帳にお書きくださいね) 代わりに、厳しいオーディションをくぐり抜けた、灘グッズ販売精鋭 キャンギャルが皆様のお越しをお待ちしております。 私もフィナーレに向けて、平日もできるだけ店に入るつもりです。 21日からは他店舗が入りますので、少々窮屈になりますが、閉店まで よろしくおつき合いください。 たくさんの読者の皆様のご来店お待ちしております。                             (店主)

★連休中のイベント

21〜23日 「バッジ職人来店! ナダバッジ実演販売」   その場でお好みの灘バッジをお作りします。   60種のデザインからお好きなものをご指名ください。   あなたはどの灘がお好き?   限定小学校校章バッジも発売します。(下記参照)

23日 「ゴシ☆アミ ストリートライブ」   読者バンドが、毎月第4日曜日の「エルナードデー」のイベントに   乱入。水道筋界隈でストリートライブを行ないます。   ピアニカ、三線、擬似ちんどん太鼓、クラリネット、ギター、その他   水道筋商店街の皆さんがどんな顔するか・・・みものです。

=====================今週のおすすめ灘モノ=======================

★  灘マヨ&灘ソースdeお口メロメロ涙ウルウルキャンペーン  ★

お待たせしました。世界初のキャンペーン。 真打ちプリンセスソース販売許可でました。 平山食品さんありがとうございまっす! 灘を代表するジェル系調味料、夢の共演です。 ごめんなさい、この2つが店頭に並んだ瞬間・・・私は泣きます。 ソースもお求めやすい1リットルボトルを用意いたしました。 好評、ケンマヨも20本追加発注カマしました。 そして残りわずか「超貴重灘菜種油復刻版(280円・灘印良品だけの 独占販売)」と合わせて、最強の灘お好み焼きつくってください!

●灘が生んだ地ソースの誇り  プリンセスソース(平山食品・城内通)

ハイカラ西洋文化と、灘五郷に伝わる伝統的醸造魂が見事に融合した 独特の阪神間地ソース文化。 ドメスティックファーストフードとして、かつては一街区に一軒以上は あったお好み焼店の爆発的増加はこの阪神間地ソース文化と深い関係が ある事は言うまでもありません。 もうすっかり有名になってしまった感もありますが、これも灘の外せな い手作りの味覚。業務用で培われた叩き上げの旨さです。 プリンスズー前、高架下のプリンセスプリンプリン。 石川ひとみ御用達。だったりして。 「もう、オリバー、イカリ、ブルドッグには戻れない。」

●灘区で生まれたおいしいマヨネーズ  ケンコーマヨネーズ(ケンコーマヨネーズ・都通)

灘っ子の給食の思い出といえば、鯨肉ですか?筑前煮ですか? 忘れちゃいけないものがあります。そうケンコーマヨネーズ。 昭和33年3月に都通で創業開始。以来、業務用で培われ、プロに認めら れた味の確かさは今も健在です。 市場で買うポテトサラダがなぜおいしいか? それはケンコーマヨネーズを使っているからです。 卵黄の風味がふわっと香り、コクがあってまろやか。 酸っぱすぎない酸味は灘の風土にピッタリマッチ。 微妙な味のバランスが、灘区民のDNAを揺さぶります。 ちょっと濃いめの黄色が、チャームポイント。 「もう、キユーピー、味の素には戻れない。」

★       限定!灘区小学校校章バッジ発売        ★

●校章バッジ   1ケ  200円  12ケ(全校セット) 2000円

灘区内12校の各小学校(西灘、西郷、稗田、福住、摩耶、美野丘、灘、 六甲、成徳、高羽、鶴甲、六甲山)の校章をフィーチャーした、特別 企画の灘バッジを販売します。 34mmのミニサイズなのでまちでつけても恥ずかしくありません。 ビジネスにも・・・  スーツにもぴったり。  区内の営業はこれでばっちり。  各小学校OBのハートをわしづかんでください。 デートにも・・・  彼氏は西郷小、そう瓦せんべいみたいなレトロな校章。  誕生日のプレゼントはこれで決まり。  灘な彼氏のハートをわしづかんでください。

★      読者デザイン 限定灘キャラどうです!      ★

読者デザインのキャラものも好評発売中です。

●ナダボックルの化身 nadaベア (全5色・各2500円)

灘の精霊ナダボックルの化身、灘のまちに生まれたベアです。 地域の風土とキャラ設定をリンクさせた渾身の逸品です。

・桜のトンネルピンクのピンキー 性格:山の手出身のおっとり系 エピソード:摩耶ケーブル下、桜トンネルの桜をイメージ。 摩耶ケーブルに乗るのが大好き。桜の季節には市バス18系統で桜トンネ ルを通りぬけるのを楽しみにしています。

・灘浜ブルーの浜ちゃん 性格:浜手出身働き者のやんちゃ系 エピソード:灘浜のドロメン(いわし)がベアに。 凧上げしたりガントリークレーンに乗るのが大好き。 小林旭のようなマドロスになるのが夢です。

・摩耶山グリーンのマーヤ 性格:お母さんのような癒し系 エピソード:摩耶山のどんぐりがベアに。 森林浴が大好きで、青谷道で出会うイノシシ君が大の仲良し お香を焚いてあげると大喜び。

・油コブシ紅葉レッドのコブリン 性格:なんでもこぼすおっちょこちょいスポーツ系 エピソード:油コブシの紅葉の葉がベアに。 山登りが大好きで、大きくなったら十善寺早朝登山会に入ろうと思っ ています。

・びわイエローのびわわん 性格:いくつになっても甘えん坊系 エピソード:びわの実がベアに。 海の向こうのふるさと淡路島のことを思い出してちょっぴりセンチに なることも。

●灘パンダ根付け 初代コウコウモデル(150円)

灘マニア垂涎、これは貴重! 都合により中国に帰されてしまった、ちょっぴりアンニュイな初代 コウコウがモデル。今作れといわれても作れないのだ。 全て表情が違います。原田婦人会謹製。買いです。

●手作り灘猫Tシャツ(1000円・1500円)

灘のまちの住人、野良猫達をTシャツに取り込んだ、平面ガエルのピョン 吉も驚くTシャツ。 八幡神社、天城通・・・どこの街角のどの猫か分かったら灘博士。

----------------------------------------------------------------

灘印良品は以下の品揃えで読者の皆様のご来店をお待ちしております。 ※売切れ御免の商品もあります。ご了承ください。  お問い合わせはnaddistまで。   【食品】  ●知っていました?灘のお茶畠   静香園(原田字小屋場)     かりがね茶、かりがねほうじ茶  ●灘区で生まれたおいしいマヨネーズ   ケンコーマヨネーズ(都通)     レストランの味マヨネーズ、お好み焼きマヨネーズ     実がたっぷりのドレッシング     韓国風胡麻&唐辛子ドレッシング  ●世界の木の実、灘に大集合   サンナッツ食品(都通)     ミックスナッツ、アーモンド、カシューナッツ     ジャイコ  ●一枚一枚精魂こめた、渾身の手焼き灘おかき   林屋製菓(中郷町)     珍味好み、マヨネーズ、黄金  ●しっかり息づく灘の湯葉   北山食品(徳井町)     平ゆば、結びゆば、渦巻きゆば、生ゆば(売切)  ●西郷の香りがするカステラ   北海(大石南町)     北海ラーメン(売切) 酒蔵カステラ  ●南の島の甘いリズム     ごまざた、さんご豆、奄美産黒砂糖、波照間島純黒糖     石垣島ラー油  ●灘の歴史の味わいと香りと色     西郷・新在家産「菜種(なだね)油」  ●灘地ソースの誇り     平山食品  ●オリジナルせんべい(売切)     きなり+kazuyo  ●ゆうか亭特製灘ソーキ(売切)  ●ぶたまんや特製灘豚まん(売切)  ●ミミガーとオオタニワタリの炒めもの(売切)   

【雑貨】  ●灘のベストセラー日用品   神鋼鋼線工業     ステンレスたわし  ●灘が誇るスローマテリアル   小泉製麻     麻トートバック、麻きんちゃく  ●ああ懐かしの水道筋電脳紙芝居   灘中央地区まちづくり協議会     なつかしき心のまちかど再発見(CD-ROM)  ●灘オリジナルバッグ「敏馬」  ●十国展望台オリジナルポスター  ●ナダベア  ●灘ニヤリ系ステッカー  ●灘浜バットライター  ●灘バッジ  ●灘猫T  ●灘パンダ根付け  ●神戸高校校舎記録集『ロンドン塔は残った』(六甲出版)

【特別展示】  ●ウルトラセブン灘ロケに使われた「ポインター」模型  ●旧六甲ケーブルカー「ファニーフェイス」模型  ●旧十国展望台メニュー  ●歩くnaddistパンダ  ●生サトウキビ

【店内ヘビーローテーション(BGM)】  ●合唱組曲「ちこたん」

------------------------------------------------ 灘セレクトショップ「灘印良品」   水道筋2丁目   アーケード東寄り(西灘シネマ側コトブキ東)   阪急王子公園駅より徒歩10分   市バス水道筋1丁目もしくは3丁目より徒歩5分    定休日:火曜日   開店時間:3/1〜20 11:00〜19:00 3/21〜30 10:00〜18:00

================================================================

naddistに頂いた、皆さんからのご意見ご感想や灘情報をご紹介する 「なだっちゅーの!」を、お送りいたします。 メールを下さった皆様、ありがとうございました。

=============================================なだっちゅーの!123

●アコハモ様(現クミン)

先日「灘印良品」にお伺いしましたが、お留守でした。 灘ステッカーを買って帰りました。 さて、観音寺川改修工事(青谷川への分波放水路)も月末で完成のよう です。トンネルウオークも何度か開催されていますが、見学されました でしょうか? 三月八日に開催された「トンネルウオーク」に参加してきました。 写真がお要り用でしたらお送りします。 では・・・・月内に再度灘良品へ行けたら良いのですが・・・

  灘ステッカーお買い上げありがとうございます。   ごめんなさい。平日なかなか店に立てません。   観音寺川トンネルウォークのご報告は色々いただいております。   残念ながら行けませんでしたが。   読者の方からデジカメ写真収録CD-ROMもいただきました。   いや〜、かっこいいっすね〜。観音寺川トンネル!   真ん丸ですごいかっこいいです。なんかリニアモーターカーとか   走らせたくなりますね。あ〜ツアーやりて〜。   --------------------------------------------------------nad

●みかん様(現クミン)

灘ベア、僕の大学の連れの子ども(4才)がめっちゃ気に入って、大喜 びでした。 商品タグを見て、各色ベアについて、これは誰?って興味津々で、ビワ 色については、ビワは知らなかったけど、これはひまわりの色だって喜 んでました。 両親もベアのプロフィールに受けてました。

     ありがとうございます。作者共々御礼申し上げます。   「びわイエローのびわわん」ですね。   大事にしてあげてください。   4才じゃ、びわは分かりませんよね。「マリーゴールドの色だ」   って言わなかったのが、クミンとしてせめてもの救いです(笑)   タグは「おうちのかた」向けです。ニヤリとしていただければ   幸いです。   --------------------------------------------------------nad

----------------------------------------------------------------

naddist発行の「2系統バッジ大好評」は皆様からのメールです。 お気軽に「町話」「感想」お寄せ下さい。

naddistへ、ご意見ご感想、情報メールをお送り頂く時は、 ・「なだっちゅーの」(読者お便りコーナー)への転載の可否 ・転載の条件(匿名希望、ハンドル名等、URL載せる事も可能です) ・現在住んでいる所(もしよろしければ) ・灘区との関わり(適当につけて下さい) (例)元クミン:元灘区在住    現クミン:現灘区在住    (クミン=区民ではないので、他地区の方大歓迎) 等を明記して頂ければ幸いです。

---------------------------------------------------------------- 好評灘豚まん、最後にもう一回仕入れるかも。 ----------------------------------------------------------------

ご意見ご感想は eken@pp.iij4u.or.jp までお願いします。 ---------------------------------------------------------------- naddist [Kapsel naddism] 0000009510

produced by "naddism Edit."(@parabolart) e-mail "eken@pp.iij4u.or.jp" ----------------------------------------------------------------


2003年3月10日(月曜日)

[naddist 030310-152]マーヤチーズカレー

カテゴリー: - nada @ 08時31分25秒
...n  a  d  d  i  s  t
...030310-152
...
...naddism Edit.

■CONTENTS======================================================

・一杯いっとく?05      ▼六甲口のマーヤチーズ入りカレー  ・灘印良品からのお知らせ    ・今週のオススメ灘モノ      「遠い灘の原風景」         〜なだね油(西郷・新在家)      「城の下通、伝説のリンチスポット」         〜『ロンドン塔は残った』 ・なだっちゅーの!122      ▼祝灘印良品!      ▼新在家運河にもボラが! ・naddist NEWS(naddistからのお知らせ)      ▼灘印良品が新聞に!       ▼灘印良品がWEBに! 

================================================================

6日遅れすいません。 灘に数ある飲食店のとあるメニューから灘の町をあぶりだすグルメ シリーズ「一杯、いっとく?」 第5回目の今回は久々のカレーです。

================================================================

■六甲口のマーヤチーズ入りカレー

                         TEXT:naddist

灘とインドの深〜い関係は、naddist読者ならよくご存知の事かと思い ます。naddistでもかつて「世界の国からナダニチワ〜インド編」とし てお送りいたしました。

六甲のくみあいマーケットの前に一際目立つアナーキー、いや、ナダー キーな看板があります。 「インドレストラン デスコこちら」 クラブミレー無き後、アクの強さでは六甲口一のインパクトがあります。 市電筋三宮方面六甲口バス停の前のビルの地下。 「インドレストラン デスコこちら」 またもや日本人にも分かりやすいホスピタリティー溢れる誘導サインに みちびかれつつ怪し気な階段をおります。 以前スナックであったであろう、扉を開けると・・・ 「♪ア〜ァ〜マハリシマハリシ〜ア〜ァ・・・」 ・・・なんかこんな感じのインドミュージックが流れています。 そして壁にはインドな絵&美人インド人女優photo。 さりげなく置かれたインドな雑誌類。 そして、香しいスパイスの香り。おいしそうなナンの香り。 お〜!インドじゃん! メニューには多種多様なカレーメニューが書いてあります。 「今日は手作りチーズと法蓮草にしよかな。で、辛さは・・・」

そう、ここは辛さが選べるのです。 マイルド〜ノーマル〜リトルホット(日本人中辛)〜アップホット(日 本人辛口)〜ホット(インド人中辛)〜ジャダホット(インド人大辛) ・・・「ジャダホット」はインドで言う「めっちゃ辛い」の意。日本人 とインド人の辛さを分けているところなど優しさが感じられます。

「辛さは・・・ホットで」 やがて香ばしいナンの香りとともに、本格的法蓮草入りインドカレーが 現れます。 「いただきまーす」 ホットは結構辛いのですが、法蓮草の甘さが刺激を和らげてくれます。 「うまい・・・」 そう、まずカレーの旨さが口に広がります。 杓子定規に唐辛子の量を増やし「○倍カレー」なんてありますが、あれ は味も何もあったものではありませんが、ここのカレーは違います。 ニューデリーで修行を重ねたシェフ、カチ・ラケス氏の手によるルーは 辛くなってもまず旨味が口に広がるのです。 「うまい・・・」

そしてしばらくすると、天上寺の鐘の音のように体の底から辛さが 「グォーン」とやってきます。 「きたきたきた・・・」 そこで、特製ナンをパクり。ナンもインド舌が肥えた灘人にとってもか なり高レベルのできばえです。 そしてルーの中の特製手作りチーズ。なんとも滋味溢れる旨味。 あっさりしつつ、コクがある。で、なんとも言えない優しい味。 ん?・・・もしかして・・・この滋味は「アレ」ではないのか? 勘のいい読者ならおわかりでしょう。 灘にそびえる独立峰摩耶山。 お釈迦さんの産湯に使った井戸もあるこの山の名前の由来は、お釈迦さ んのお母さん「マーヤ(摩耶夫人)」からとられています。 灘にインド人が多いのも、この摩耶山効果ではないかといわれています。 そう、この手作りチーズは「マーヤの母乳」なのです。 「マーヤ、ナマステー」 私は心の中でそっと手を合わせました。

「あ〜おいしかった!ごちそうさま!」

「アリガトウ〜ゴザイマシタ〜」 ある種、居酒屋的なイントネーションのラケスさんの声が店内に響きま した。 寒い外に出ても心身共になんとなくあたたかい。 そんなカレー。 冷たい六甲おろしが、爽やかなデカン高原の風に変わりました。

                           (おわり)

今年の1月、DESKOのシェフ、カチ・ラケスさんからメールをいただき ました。 ----------------------------------------------------------------  naddistさま

  インドレストラン デスコです。いつも来て頂いていた皆様、短い   間でしたが大変お世話になりました。デスコは閉店しましたが、   またの機会に六甲にかえってきます。修業のため二人は東京にいき   ます。   JADAHOTの皆様本当にありがとうございました。とても幸せでした。 ----------------------------------------------------------------

非常に残念なのですが先日DESKOは閉店しました。 レベルの高い神戸インド料理は東京でも評価されることは間違いないと 思います。がんばってください。 でもラケスさんのメールを信じます。 いつの日か摩耶山の麓、灘に帰ってくれることを。

================================================================ ●●●●●●●●●●灘印良品からのお知らせ●●●●●●●●●●● ================================================================

はやいもので灘印良品が開店してから半月経ちました。 もう折り返し地点を過ぎてしまいました。 読者の方も、たくさんお立ち寄り、お買い上げいただいております。 ありがとうございます。 出張帰りに寄られる方、遠方より車で来られる方、ファミリーで来ら れる方、カップルでこられる方、naddist読者を孫に持つおばあさん、 みんな灘が好きな方ばかりです。 たくさんの読者の方とお会いできる場になったことだけでも、開店し て良かったなと思います。 あと、メルマガとは無縁の平日のおばあちゃん達! いや、実際、彼女らに支えられているといっても過言ではないです。 「このおかき、おいしかったわ〜、あと2つちょうだい」 「この豆、安いな〜、1つちょうだい」 「この湯葉どうやって食べるん?1つもらうわ」 「ステンレスたわしは神鋼が一番や、1つちょうだい」 「ケンコーマヨネーズおいしいねん、2つもらお」 「灘ソーキおいしかった!もうないの?」 「灘豚まんおいしかった!どこで売ってんの?」 naddistチックな説明など意に介せず、素でお買い上げいただいてお ります。 21日からは他店舗が入るので、ゆったりご覧いただけるのは、今週 一杯です。閉店まであと2週間、よろしくおつき合いください。                             (店主)

灘セレクトショップ「灘印良品」   水道筋2丁目   アーケード東寄り(西灘シネマ側コトブキ東)   阪急王子公園駅より徒歩10分   市バス水道筋1丁目もしくは3丁目より徒歩5分    定休日:火曜日   開店時間:3/1〜20 11:00〜19:00 3/21〜30 10:00〜18:00  

【食品】  ●知っていました?灘のお茶畠   静香園(原田字小屋場)     かりがね茶、かりがねほうじ茶  ●灘区で生まれたおいしいマヨネーズ   ケンコーマヨネーズ(都通)     レストランの味マヨネーズ、お好み焼きマヨネーズ     実がたっぷりのドレッシング     韓国風胡麻&唐辛子ドレッシング  ●世界の木の実、灘に大集合   サンナッツ食品(都通)     ミックスナッツ、アーモンド、カシューナッツ     ジャイコ  ●一枚一枚精魂こめた、渾身の手焼き灘おかき   林屋製菓(中郷町)     珍味好み、マヨネーズ、黄金  ●しっかり息づく灘の湯葉   北山食品(徳井町)     平ゆば、結びゆば、渦巻きゆば、生ゆば(売切)  ●西郷の香りがするカステラ   北海(大石南町)     北海ラーメン(売切) 酒蔵カステラ  ●南の島の甘いリズム     ごまざた、さんご豆、奄美産黒砂糖、波照間島純黒糖     石垣島ラー油  ●灘の歴史の味わいと香りと色     西郷・新在家産「菜種(なだね)油」  ●オリジナルせんべい(売切)     きなり+kazuyo  ●ゆうか亭特製灘ソーキ(売切)  ●ぶたまんや特製灘豚まん(売切)  ●ミミガーとオオタニワタリの炒めもの(売切)   

【雑貨】  ●灘のベストセラー日用品   神鋼鋼線工業     ステンレスたわし  ●灘が誇るスローマテリアル   小泉製麻     麻トートバック、麻きんちゃく  ●ああ懐かしの水道筋電脳紙芝居   灘中央地区まちづくり協議会     なつかしき心のまちかど再発見(CD-ROM)  ●灘オリジナルバッグ「敏馬」  ●十国展望台オリジナルポスター  ●ナダベア  ●灘ニヤリ系ステッカー  ●灘浜バットライター  ●灘バッジ  ●灘猫T  ●灘パンダ根付け  ●神戸高校校舎記録集『ロンドン塔は残った』(六甲出版)

【特別展示】  ●ウルトラセブン灘ロケに使われた「ポインター」模型  ●旧六甲ケーブルカー「ファニーフェイス」模型  ●旧十国展望台メニュー  ●歩くnaddistパンダ  ●生サトウキビ

【店内ヘビーローテーション(BGM)】  ●合唱組曲「ちこたん」

※売切れ御免の商品もあります。ご了承ください。 ※お待たせしております、プリンセスソース交渉中です。  う〜ん閉店までに間に合うか?

===================今週のおすすめ灘モノ====================

「遠い灘の原風景」 ●菜種(なだね)油(西郷・新在家)

「菜の花や月は東に日は西に」 有名な与謝蕪村の句は灘区大石あたりで詠まれた句だといわれて います。灘にも菜の花が咲き乱れる風景があったのでしょうか? また「水車新田」という地名は、水車が灘にたくさんあったこと を今に伝える地名ですが、その水車で何を作っていたかというと 「菜種油」なのです。地形を生かした水車による生産量は日本有 数であったといわれています。その後、大阪に意地悪されて衰退 するまで、灘地方は菜種油の生産地として有名だったのです。 その灘の菜種油が現代に蘇りました。 西郷、新在家の住民が、公園や空き地で大事に育てた菜の花。 その菜種をしぼって作ったのが灘の菜種油「なだね油」です。 胡麻油のような香ばしい香り、美しい濃黄金色。 炒め物に使うもよし、綺麗な色を楽しむも良し。 オリーブオイル的にも使えます。 遠い灘の風景を灘ライフに生かしてください。

※注 「なだね油」はnaddistの命名です。

「城の下通、伝説のリンチスポット(笑)」 ●神戸高校校舎記録集『ロンドン塔は残った』(六甲出版)                         1800円

神戸高校(城の下通)の校舎にひっついていた、ロンドン塔の保 存運動の記録集が出版されました。 昭和13年竣工のモダンゴシック風RC造の本館校舎の保存運動を行 ってきた「神戸高校の校舎を考える会」の、1994年の活動開始か ら9年間のあゆみをまとめた記録集『ロンドン塔は残った』 (同会編著、ROKKO出版刊)  学校建築の保存運動の記録本とはいえ、兵庫県教育委員会に対 して提出した既存校舎の補強改修による保存活用計画書など他の 同種の取り組みでの参考に資すると思われる資料や、建築史家・ 川島智生氏による戦前の兵庫県営繕課に関する考察、設計者であ る神田省三さん(元県営繕課長)へのインタビュー記事など、興 味深い記事を、豊富な図版とともに多数収録。

============================================================

naddistに頂いた、皆さんからのご意見ご感想や灘情報をご紹介する 「なだっちゅーの!」を、お送りいたします。 メールを下さった皆様、ありがとうございました。

=========================================なだっちゅーの!122

●すけちゃん様(籍クミン、貧乏川ハマリクミン、タカバシの下を         新快速で毎日通過クミン)

灘印良品開店! おめでとうございます。 開店当日、昼過ぎに訪れた東京の読者 すけちゃん です。 手ぶらで、(汗) 一部並べられていた商品を見てまだまだ知らない「灘」があるんだ なぁという感じです。 今度はゆっくり時間を取っていきます。 実家の両親には灘印良品店があること、宣伝しておきました。

  すけちゃん様、すいませんでした。   いらっしゃった時は、まだ閉店前でしたね。   商品の上部にnaddistチックな説明がありますので、それもあわ   せてお読みください。   ・・・そうそう、灘印良品の店番していると時々「ブフッ!」   「プヒッ!」とか変な炸裂音が聞こえるのですが、読者の皆さん   の吹き出し笑い音であることが判明しました。(ブフッ!)   --------------------------------------------------------nad

●新在家のてるお様

はじめまして。 いつも楽しませて頂いています。 さて、最近東京でボラ(魚)が大発生しているとテレビにも登場して いますが、灘区内でもボラが大発生しています。 場所は新在家南町1、2丁目南の運河です。 というよりも、ガーデンバーデンの南側の運河といったほうが わかりやすいでしょうか。

あの運河は昨年まんぼうが滞在されたことで有名になりましたが、 いまはボラが大群で泳ぎ回っています。 数は数え切れないほどというか、水面を見ると魚で満員電車の中の ように埋め尽くされています。 きっと網ですくうと一度に何匹をとれるのではと思うくらいたくさ んいます。

またそのボラを狙って、鳥の鵜(う)やシラサギもどこからきたのか 運河の欄干(らんかん)にとまっている光景がみられます。 なんとなく和む光景なので、一度見に来てください。

     灘でもボラ大発生ですか。ご報告ありがとうございました!   あの運河、王子動物園に対抗して王女水族館と名付けたいくらい   いろんな魚がいますね。   ワタリガニがゆうゆうと泳いでいたり、エイがひらひら泳いでい   たり、時にはマンボウがお昼寝。海遊館並みに楽しめます。   恐るべし新在家運河。   --------------------------------------------------------nad

============================================================ ●          naddist NEWS            ● ============================================================

●         灘印良品が新聞に!          ●

3月13日(水)神戸新聞朝刊神戸版に灘印良品が 「オリジナル灘グッズはいかが 水道筋に開店」 として紹介されました。

●         灘印良品がWebに!          ●

読者のHPに灘印良品が紹介されています。 ありがとうございました。

「震災・まちのアーカイブ」     http://homepage2.nifty.com/archives_kobe/    →この中の「活動日誌」というコーナーの中です。

※震災・まちのアーカイブさんは、民間の立場で震災資料の収集・ 保存・公開を行なっているボランティアグループです。

----------------------------------------------------------------

naddist発行の「来店者は原中出身者が多い」は皆様からの メールです。お気軽に「町話」「感想」お寄せ下さい。

naddistへ、ご意見ご感想、情報メールをお送り頂く時は、 ・「なだっちゅーの」(読者お便りコーナー)への転載の可否 ・転載の条件(匿名希望、ハンドル名等、URL載せる事も可能です) ・現在住んでいる所(もしよろしければ) ・灘区との関わり(適当につけて下さい) (例)元クミン:元灘区在住    現クミン:現灘区在住    (クミン=区民ではないので、他地区の方大歓迎) 等を明記して頂ければ幸いです。

------------------------------------------------------------ 水道筋コトブキもついに閉店・・・ ------------------------------------------------------------

ご意見ご感想は eken@pp.iij4u.or.jp までお願いします。 ------------------------------------------------------------ naddist [Kapsel naddism] 0000009510

produced by "naddism Edit."(@parabolart) e-mail "eken@pp.iij4u.or.jp" ------------------------------------------------------------


21 queries. 0.110 sec.
Powered by WordPress Module based on WordPress ME & WordPress