．．．n a d d i s t
．．．030720-162
．．．
．．．naddism Edit.
■CONTENTS======================================================
・浜街道スイートメモリーズ
・なだっちゅーの！130
▼灘の飲み屋の思い出
・naddist NEWS（naddistからのお知らせ）
▼夏の最後の灘印良品とスライドショー
▼灘の夏・水道筋アーケード劇場
▼巻末の【まぐまぐ小ニュース】について
================================================================
西郷の祭りや他の地蔵より１ヶ月早い大石南町の「太郎八地蔵」の地蔵
盆など、浜の祭りの季節となりました。そんなこんなであのあたりを
うろつく方々にお送りするのは
「浜街道スイートメモリーズ〜灘の甘い記憶」です。
================================================================
■浜街道スイートメモリーズ
TEXT：naddist
灘区にはケーキ好きが多い。
そして、神戸洋菓子ブランドは昔から全国区である。
東京に出張に行く時など神戸の菓子を持っていくと大層よろこばれる。
「いやぁ神戸のおいしいケーキを早く食べてもらいたいので今日は
『のぞみ』に乗りましたっ！」
などとプチ田中ヤスオ的発言を平気でのたまう。
しかも
ダニエルやアランカスケビッチ、高杉、そして最近はアンプレッション
など「ヒガシナダモノ」を持って行くなどという「灘クミン」にあるま
じき行為をとってしまう。
東京人にとって「ミカゲ」はブランドだが、「イワヤ」「キシチ」
「ウエノ」なんて聞いたことないと思うからだ。
でも最近はできるだけ「ナダモノ」を持っていくようにしている。
そして
「いやあ『ミカゲ』なんて古いっすよ。これから来ますよ『イワヤ』」
なんて吹くようにしている。
そして、やっぱり神戸市民、いや灘区民にはケーキ好きが多い。
長峰台にとある灘長老が住んでいる。
彼は一日にケーキを５個食べないと気が済まない。
朝ご飯はケーキ、昼もケーキ、お三時ケーキに夕食後ケーキ、そして
寝る前にケーキ。ケーキ専用の冷蔵庫もあるという神戸っ子らしい、
生っ粋のケーキ好き、しかも○○○の「○○○」指定、さらに宅配の
上得意という筋金入りのニュートラ系シルバースイーターだ。
「健康の秘訣は灘のケーキやねん。沖縄のゴーヤみたいなもんやねん」
彼はいつも屈託なく笑う。
「灘のスイート文化のルーツってなんでしょうね？」
私はさりげなく灘ネタにふってみた。
「そやなぁ…やっぱり西郷かなあぁ」
「に、西郷？それはやっぱり甘酒とかですか？」
「いや、違う、和菓子」
「ということは『ナダシン』とか…」
「いやいや…もっと南…『中叉』と『都堂』や…」
かつての灘五郷は日本一の酒造りのメッカ。
その西端の西郷も錚々たる酒造メーカーが蔵を並べる街であった。
「中叉」は天宝３年（１８３２）に西国浜街道沿い、現在の新在家南町
５丁目で、そして「都堂」は天宝４年（１８３３）頃大石南町４丁目で
創業を開始した。
御影の老舗「とらや」と共にこの３店は灘五郷を代表する菓子屋として
「灘菓子御三家」「灘スイートキャンディーズ」としてその名を世に轟
かせたのだ。
「『中叉』の丁稚ようかんはホンマ…うまかったでェ…」
丁稚ようかんといえば「明石モノ」を思い浮かべるかもしれない。
そして「丁稚」でも買える安さから付いた名前のはずの丁稚ようかん
だが、中叉の丁稚ようかんは高かった。
なのに灘モノの丁稚ようかんは、明石モノよりかなり厚みが薄い。
この戦略は、裕福で、かつ口が小さい「西郷のええしの子」をメイン
ターゲットにしていたからといわれている。
酒ブル（酒蔵ブルジョアジー）のご子息のニシチル（ニシゴーチルドレン）
はこのようかんを日に２回食べた。
おやつといえば平民にとっては「３時のおやつ」だが、酒ブルは朝１０
時と午後３時であった。
１０時と３時には各ニシチル専属の女中が浜街道を駆け抜けた。
味泥から新在家南町まで３０秒で走ったという赤星なみの伝説の女中も
いたという。
丁稚ようかんは昭和の初めで５銭であった。
隣の西灘村では「一銭洋食」大流行の頃、ここ西郷町の丁稚ようかんは
なんと５銭。
そう「ニシゴー」は「ミカゲ」並みのハイソな町であった。
とにかく相当のダンナ衆がいた。
彼らは隣町の花街「ミカゲ」で遊んだ。
当時の御影検番は敏馬検番（岩屋）と並び、酒ブル系ダンナ衆のパラダ
イスだったのだ。
だいたい「西郷町」である。周辺の町は皆「西灘村」「徳井村」なんて
いってたころ一つだけ「町」であった。
西郷小学校も元は蔵元が資金を集めて作った学校だ。
今では考えられないが、浜街道沿い、現在の西郷保育所あたりには酒蔵
御用達の銀行（現在の三井住友BANK）もあった。
時代が時代なら新在家運河に加山雄三の「光進丸」が停泊していても
おかしくない。
あるいは浜街道をゴールデンレドリバーが闊歩していたかもしれない。
もしくはグラマラスな「フクムスメ姉妹」がワイドショーをにぎわして
いたかもしれない。
いや雑誌に「ニシゴーレ−ヌ流大石セレブライフ」「酒粕で作るカフェ
ごはん」なんて特集が組まれていたかもしれない
そして「中叉」の丁稚ようかんは、『花まるマーケット』に出演した
設楽りさ子の「今朝のおめざ」に選ばれていたかもしれない。
「うーん、山手系甘味文化のルーツは浜街道にありそうですね。
つうことは『中叉』は今の『ダニエル』みたいなもんですねっ！」
「いや、ケーキはやっぱり○○○の『○○○』や」
長峰台の長老は、また屈託なく笑った。
（おしまい）
================================================================
naddistに頂いた、皆さんからのご意見ご感想や灘情報をご紹介する
「なだっちゅーの！」を、お送りいたします。
メールを下さった皆様、ありがとうございました。
=============================================なだっちゅーの！130
前号『[naddist 030710-161]スローなブギウギ音頭にしてくれ』へ
メールをいただいておりますので、ご紹介いたします。
●マグレブの元クミン様（チュニジア在住）
久しぶりでnaddist見ました。
「スローなブギウギ音頭にしてけろ」楽しく読ませていただきました。
文章の切れ味がますます冴えてるのは灘カクテルのせいでしょうか？
バー汽笛亭は夜ウォーキングの時、あの怪しい雰囲気がいつも気になっ
ていてそのうち行こうと思っていたのですが・・・
「ゆうか亭」なくなるんですか・・・「灘の若大将ツアー」で乗せてい
ただいたヨットを操縦する店長のしぶい顔とそーきそばのなんともいえ
ない微妙な味を思い出しました。
残念です。
わたくし３月までの約１０年間六甲〜六甲道クミンだったのですが、今、
シニア海外ボランティアでチュニジアに来ています。
naddistではあまり話題になりませんが、酒飲みの私としては飲み屋の思
い出が一番多いですねー。
元気一杯のオネーチャンがいっぱいいて、八百屋やら魚屋のおっさんや
ら土方のにーちゃんやら神鋼ラグビー部のにーちゃんやらヤー様やら・
・・・体力勝負系職種のお客さんで一杯だった大阪王将の斜向かいの今
は無きスナック「G」、そのすぐ近くの店で深夜になると全裸族が平然と
オネーチャンとデュエットしている異様な光景のスナック「？」
ロマンティックな雰囲気をおっさんばっかでどやどや押しかけぶち壊し
た阪急六甲北のバー「T6 」、教授や医者や弁護士や社長や画家や・・
客層はいいのにマダムに躁鬱のケがあって何度も「二度と行くかい！
こんな店」とおもいながらまた来てしまう客ばっかりの阪急六甲西の
バー「K」。
イスラムの国では考えれない灘の酒の文化を懐かしく思います。
帰国したらぜったい灘の飲み屋に直行だ〜
チュニジアからメールありがとうございます！
去年開催した「灘の若大将ツアー」よかったですね！
（[naddist 020420-122]なだっちゅーの98参照）
灘の海風があんなにも気持ち良いとは！
まあ、後にも先にもあんなブルジョアなツアーはないでしょう。
今後「岩屋の若大将」「水晶山の若大将」など続編を予定していた
んですけどね。
「G」「？」「T6」「K」やばいっすねぇ。伏せ字にしときますね。
そういや灘のスナック最近いってないなぁ。
「オススメのスナック」あったら教えてください。
--------------------------------------------------------nad
================================================================
● naddist NEWS ●
================================================================
● 夏の最後の灘印良品とスライドショー ●
本日開催される「灘百選まつり〜あかりの盆〜」に灘印が出店。
無料きき酒コーナーもあります。
で、７時過ぎから「灘百選スライドショウ」を行ないます。
必見は「海の日スペシャル〜なつかしの灘の海」です。
本邦初公開の貴重な灘の海岸風景満載。
クミンが灘浜で泳ぎまくっています。
「灘百選まつり〜あかりの盆〜」
日時：７月２０日（日・祝）
１７：００〜２１：００（雨天時翌日に順延）
場所：新在家南町 酒蔵の道および周辺地域
阪神大石駅より徒歩１０分
夕刻より灘区役所〜六甲口〜酒蔵の道間に臨時市バス
「西郷号」が走ります。
主催：灘百選まつり実行委員会、灘区連合婦人会
内容：●ステージイベント
伝統的無形灘モノの披露
（沖洲会太鼓・船寺神社獅子舞・酒造り唄・若宮子ども神輿など）
●ストリートイベント
灘区婦人会有志による灘的盆踊り
●出店
様々な屋台。そして「灘印良品」
●怪しいイベント（７時過ぎより）
「灘百選スライドショウ」
出演予定：味泥の愚僧、天城の亀、徳井の黒蜥蜴、新在家の
浜獅子 他
参考URL：http://www.city.kobe.jp/cityoffice/82/index.html
● 灘の夏・水道筋アーケード劇場 ●
もともと水道筋は６軒もの映画館がひしめいた娯楽のまち。
この夏、灯りが落ちればそこには……
水道筋にスクリーンが蘇ります。『水道筋アーケード劇場』！！！
アーケードが巨大スクリーンの映画館に早変わり。
なつかしい映像や写真などテンコ盛。この地域を題材にした、懐かしい
スライドショーや子どもも楽しめる企画を用意しています。まちかど
グッズやラムネも販売する予定です。
今年の夏は商店街で涼しんでみませんか？
日時：７月２７日（日）
８月１０日（日）
２４日（日）
いずれも８時くらいから
＊上映内容は毎回違うので何度でも楽しめます。
場所：水道筋商店街みずほ銀行前あたり
参加費は無料ですので、気軽に見に来てください。
問合せ：水道筋商店街協同組合
（８７１−１８１８／中村・西井）
● 巻末の【まぐまぐ小ニュース】について ●
５月ころから巻末に【まぐまぐ小ニュース】という告知が入っています。
これはnaddistが広告収入を得ているものではありません。
灘の話題とは全く関係ないのでほんとはいれたくないんですが、いれな
いように設定するにはお金がかかります。今後とも無料発行を続けたい
ので、ご了承いただきますようお願い申し上げます。
----------------------------------------------------------------
naddist発行の「都堂の京菓子」は皆様からのメールです。
お気軽に「町話」「感想」お寄せ下さい。
naddistへ、ご意見ご感想、情報メールをお送り頂く時は、
・「なだっちゅーの」（読者お便りコーナー）への転載の可否
・転載の条件（匿名希望、ハンドル名等、URL載せる事も可能です）
・現在住んでいる所（もしよろしければ）
・灘区との関わり（適当につけて下さい）
（例）元クミン：元灘区在住
現クミン：現灘区在住
（クミン＝区民ではないので、他地区の方大歓迎）
等を明記して頂ければ幸いです。
----------------------------------------------------------------
大石浜海水浴場は阪神大石駅下車が便利です。
----------------------------------------------------------------
ご意見ご感想は eken@pp.iij4u.or.jp までお願いします。
----------------------------------------------------------------
naddist [Kapsel naddism] 0000009510
produced by "naddism Edit."（@parabolart)
e-mail "eken@pp.iij4u.or.jp"
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powered by "magmag" www.mag2.com
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・浜街道スイートメモリーズ
・なだっちゅーの！130
▼灘の飲み屋の思い出
・naddist NEWS（naddistからのお知らせ）
▼夏の最後の灘印良品とスライドショー
▼灘の夏・水道筋アーケード劇場
▼巻末の【まぐまぐ小ニュース】について
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西郷の祭りや他の地蔵より１ヶ月早い大石南町の「太郎八地蔵」の地蔵
盆など、浜の祭りの季節となりました。そんなこんなであのあたりを
うろつく方々にお送りするのは
「浜街道スイートメモリーズ〜灘の甘い記憶」です。
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■浜街道スイートメモリーズ
TEXT：naddist
灘区にはケーキ好きが多い。
そして、神戸洋菓子ブランドは昔から全国区である。
東京に出張に行く時など神戸の菓子を持っていくと大層よろこばれる。
「いやぁ神戸のおいしいケーキを早く食べてもらいたいので今日は
『のぞみ』に乗りましたっ！」
などとプチ田中ヤスオ的発言を平気でのたまう。
しかも
ダニエルやアランカスケビッチ、高杉、そして最近はアンプレッション
など「ヒガシナダモノ」を持って行くなどという「灘クミン」にあるま
じき行為をとってしまう。
東京人にとって「ミカゲ」はブランドだが、「イワヤ」「キシチ」
「ウエノ」なんて聞いたことないと思うからだ。
でも最近はできるだけ「ナダモノ」を持っていくようにしている。
そして
「いやあ『ミカゲ』なんて古いっすよ。これから来ますよ『イワヤ』」
なんて吹くようにしている。
そして、やっぱり神戸市民、いや灘区民にはケーキ好きが多い。
長峰台にとある灘長老が住んでいる。
彼は一日にケーキを５個食べないと気が済まない。
朝ご飯はケーキ、昼もケーキ、お三時ケーキに夕食後ケーキ、そして
寝る前にケーキ。ケーキ専用の冷蔵庫もあるという神戸っ子らしい、
生っ粋のケーキ好き、しかも○○○の「○○○」指定、さらに宅配の
上得意という筋金入りのニュートラ系シルバースイーターだ。
「健康の秘訣は灘のケーキやねん。沖縄のゴーヤみたいなもんやねん」
彼はいつも屈託なく笑う。
「灘のスイート文化のルーツってなんでしょうね？」
私はさりげなく灘ネタにふってみた。
「そやなぁ…やっぱり西郷かなあぁ」
「に、西郷？それはやっぱり甘酒とかですか？」
「いや、違う、和菓子」
「ということは『ナダシン』とか…」
「いやいや…もっと南…『中叉』と『都堂』や…」
かつての灘五郷は日本一の酒造りのメッカ。
その西端の西郷も錚々たる酒造メーカーが蔵を並べる街であった。
「中叉」は天宝３年（１８３２）に西国浜街道沿い、現在の新在家南町
５丁目で、そして「都堂」は天宝４年（１８３３）頃大石南町４丁目で
創業を開始した。
御影の老舗「とらや」と共にこの３店は灘五郷を代表する菓子屋として
「灘菓子御三家」「灘スイートキャンディーズ」としてその名を世に轟
かせたのだ。
「『中叉』の丁稚ようかんはホンマ…うまかったでェ…」
丁稚ようかんといえば「明石モノ」を思い浮かべるかもしれない。
そして「丁稚」でも買える安さから付いた名前のはずの丁稚ようかん
だが、中叉の丁稚ようかんは高かった。
なのに灘モノの丁稚ようかんは、明石モノよりかなり厚みが薄い。
この戦略は、裕福で、かつ口が小さい「西郷のええしの子」をメイン
ターゲットにしていたからといわれている。
酒ブル（酒蔵ブルジョアジー）のご子息のニシチル（ニシゴーチルドレン）
はこのようかんを日に２回食べた。
おやつといえば平民にとっては「３時のおやつ」だが、酒ブルは朝１０
時と午後３時であった。
１０時と３時には各ニシチル専属の女中が浜街道を駆け抜けた。
味泥から新在家南町まで３０秒で走ったという赤星なみの伝説の女中も
いたという。
丁稚ようかんは昭和の初めで５銭であった。
隣の西灘村では「一銭洋食」大流行の頃、ここ西郷町の丁稚ようかんは
なんと５銭。
そう「ニシゴー」は「ミカゲ」並みのハイソな町であった。
とにかく相当のダンナ衆がいた。
彼らは隣町の花街「ミカゲ」で遊んだ。
当時の御影検番は敏馬検番（岩屋）と並び、酒ブル系ダンナ衆のパラダ
イスだったのだ。
だいたい「西郷町」である。周辺の町は皆「西灘村」「徳井村」なんて
いってたころ一つだけ「町」であった。
西郷小学校も元は蔵元が資金を集めて作った学校だ。
今では考えられないが、浜街道沿い、現在の西郷保育所あたりには酒蔵
御用達の銀行（現在の三井住友BANK）もあった。
時代が時代なら新在家運河に加山雄三の「光進丸」が停泊していても
おかしくない。
あるいは浜街道をゴールデンレドリバーが闊歩していたかもしれない。
もしくはグラマラスな「フクムスメ姉妹」がワイドショーをにぎわして
いたかもしれない。
いや雑誌に「ニシゴーレ−ヌ流大石セレブライフ」「酒粕で作るカフェ
ごはん」なんて特集が組まれていたかもしれない
そして「中叉」の丁稚ようかんは、『花まるマーケット』に出演した
設楽りさ子の「今朝のおめざ」に選ばれていたかもしれない。
「うーん、山手系甘味文化のルーツは浜街道にありそうですね。
つうことは『中叉』は今の『ダニエル』みたいなもんですねっ！」
「いや、ケーキはやっぱり○○○の『○○○』や」
長峰台の長老は、また屈託なく笑った。
（おしまい）
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naddistに頂いた、皆さんからのご意見ご感想や灘情報をご紹介する
「なだっちゅーの！」を、お送りいたします。
メールを下さった皆様、ありがとうございました。
=============================================なだっちゅーの！130
前号『[naddist 030710-161]スローなブギウギ音頭にしてくれ』へ
メールをいただいておりますので、ご紹介いたします。
●マグレブの元クミン様（チュニジア在住）
久しぶりでnaddist見ました。
「スローなブギウギ音頭にしてけろ」楽しく読ませていただきました。
文章の切れ味がますます冴えてるのは灘カクテルのせいでしょうか？
バー汽笛亭は夜ウォーキングの時、あの怪しい雰囲気がいつも気になっ
ていてそのうち行こうと思っていたのですが・・・
「ゆうか亭」なくなるんですか・・・「灘の若大将ツアー」で乗せてい
ただいたヨットを操縦する店長のしぶい顔とそーきそばのなんともいえ
ない微妙な味を思い出しました。
残念です。
わたくし３月までの約１０年間六甲〜六甲道クミンだったのですが、今、
シニア海外ボランティアでチュニジアに来ています。
naddistではあまり話題になりませんが、酒飲みの私としては飲み屋の思
い出が一番多いですねー。
元気一杯のオネーチャンがいっぱいいて、八百屋やら魚屋のおっさんや
ら土方のにーちゃんやら神鋼ラグビー部のにーちゃんやらヤー様やら・
・・・体力勝負系職種のお客さんで一杯だった大阪王将の斜向かいの今
は無きスナック「G」、そのすぐ近くの店で深夜になると全裸族が平然と
オネーチャンとデュエットしている異様な光景のスナック「？」
ロマンティックな雰囲気をおっさんばっかでどやどや押しかけぶち壊し
た阪急六甲北のバー「T6 」、教授や医者や弁護士や社長や画家や・・
客層はいいのにマダムに躁鬱のケがあって何度も「二度と行くかい！
こんな店」とおもいながらまた来てしまう客ばっかりの阪急六甲西の
バー「K」。
イスラムの国では考えれない灘の酒の文化を懐かしく思います。
帰国したらぜったい灘の飲み屋に直行だ〜
チュニジアからメールありがとうございます！
去年開催した「灘の若大将ツアー」よかったですね！
（[naddist 020420-122]なだっちゅーの98参照）
灘の海風があんなにも気持ち良いとは！
まあ、後にも先にもあんなブルジョアなツアーはないでしょう。
今後「岩屋の若大将」「水晶山の若大将」など続編を予定していた
んですけどね。
「G」「？」「T6」「K」やばいっすねぇ。伏せ字にしときますね。
そういや灘のスナック最近いってないなぁ。
「オススメのスナック」あったら教えてください。
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● 夏の最後の灘印良品とスライドショー ●
本日開催される「灘百選まつり〜あかりの盆〜」に灘印が出店。
無料きき酒コーナーもあります。
で、７時過ぎから「灘百選スライドショウ」を行ないます。
必見は「海の日スペシャル〜なつかしの灘の海」です。
本邦初公開の貴重な灘の海岸風景満載。
クミンが灘浜で泳ぎまくっています。
「灘百選まつり〜あかりの盆〜」
日時：７月２０日（日・祝）
１７：００〜２１：００（雨天時翌日に順延）
場所：新在家南町 酒蔵の道および周辺地域
阪神大石駅より徒歩１０分
夕刻より灘区役所〜六甲口〜酒蔵の道間に臨時市バス
「西郷号」が走ります。
主催：灘百選まつり実行委員会、灘区連合婦人会
内容：●ステージイベント
伝統的無形灘モノの披露
（沖洲会太鼓・船寺神社獅子舞・酒造り唄・若宮子ども神輿など）
●ストリートイベント
灘区婦人会有志による灘的盆踊り
●出店
様々な屋台。そして「灘印良品」
●怪しいイベント（７時過ぎより）
「灘百選スライドショウ」
出演予定：味泥の愚僧、天城の亀、徳井の黒蜥蜴、新在家の
浜獅子 他
参考URL：http://www.city.kobe.jp/cityoffice/82/index.html
● 灘の夏・水道筋アーケード劇場 ●
もともと水道筋は６軒もの映画館がひしめいた娯楽のまち。
この夏、灯りが落ちればそこには……
水道筋にスクリーンが蘇ります。『水道筋アーケード劇場』！！！
アーケードが巨大スクリーンの映画館に早変わり。
なつかしい映像や写真などテンコ盛。この地域を題材にした、懐かしい
スライドショーや子どもも楽しめる企画を用意しています。まちかど
グッズやラムネも販売する予定です。
今年の夏は商店街で涼しんでみませんか？
日時：７月２７日（日）
８月１０日（日）
２４日（日）
いずれも８時くらいから
＊上映内容は毎回違うので何度でも楽しめます。
場所：水道筋商店街みずほ銀行前あたり
参加費は無料ですので、気軽に見に来てください。
問合せ：水道筋商店街協同組合
（８７１−１８１８／中村・西井）
● 巻末の【まぐまぐ小ニュース】について ●
５月ころから巻末に【まぐまぐ小ニュース】という告知が入っています。
これはnaddistが広告収入を得ているものではありません。
灘の話題とは全く関係ないのでほんとはいれたくないんですが、いれな
いように設定するにはお金がかかります。今後とも無料発行を続けたい
ので、ご了承いただきますようお願い申し上げます。
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お気軽に「町話」「感想」お寄せ下さい。
naddistへ、ご意見ご感想、情報メールをお送り頂く時は、
・「なだっちゅーの」（読者お便りコーナー）への転載の可否
・転載の条件（匿名希望、ハンドル名等、URL載せる事も可能です）
・現在住んでいる所（もしよろしければ）
・灘区との関わり（適当につけて下さい）
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現クミン：現灘区在住
（クミン＝区民ではないので、他地区の方大歓迎）
等を明記して頂ければ幸いです。
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大石浜海水浴場は阪神大石駅下車が便利です。
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