ログイン
ユーザ名:

パスワード:


パスワード紛失

新規登録
最新の灘イベント情報
予定なし
メイン
   灘ズバッ!
     なつかしの名店5 とん亭
投稿するにはまず登録を

スレッド表示 | 新しいものから 前のトピック | 次のトピック | 下へ
投稿者 スレッド
ingorosite
投稿日時: 2010-3-12 22:25
常連クミン
登録日: 2009-5-5
居住地:
投稿: 52
なつかしの名店5 とん亭
 水道筋商店街西口を北上すると阪急の踏切があります。その手前の東側、現在明月園という中華料理屋さんのあたりに中華料理店「とん亭」がありました。私が実際に店に行ったのは1・2回程度で、我が家ではもっぱら出前でラーメンを取っていました。
 あっさりした薄味のスープで麺は幅広でした。初めて食べたのは昭和30年代後半で1杯30円でした。昭和40年代になって50円になりました。母親が出前のおじさんに当時の大きな50円玉(穴あきと穴無があった)で支払っていたのが記憶に残っています。
 万博が終わり狂乱物価の時代になり見る見る値上がりして1杯200円台になりました。平成に入ったころには店がもうなくなっていたと思います。
 とん亭についての情報をお持ちの方どうぞお知らせください。
kobemasa
投稿日時: 2010-3-13 23:57
半人前クミン
登録日: 2009-7-4
居住地: 水道筋
投稿: 22
Re: なつかしの名店5 とん亭
懐かしいです!「とん亭」か「とん平」かどっちだったか忘れてたんですが
「とん亭」が正しかったんですね。
親父の設計事務所がすぐ下にあったのでいつも良い匂いがしてました。
ワンタンメンが美味しかったように思います。
1〜2回しか食べたことないです、今のように外食は贅沢な時代でしたから。
ingorosite
投稿日時: 2010-3-16 17:55
常連クミン
登録日: 2009-5-5
居住地:
投稿: 52
Re: なつかしの名店5 とん亭
情報ありがとうございます。
そういえばメニューにワンタンメンがありました。
でも、ラーメンよりも高額で高嶺の花でしたね。
ya-suke
投稿日時: 2010-3-18 18:35
新米クミン
登録日: 2010-3-18
居住地:
投稿: 1
Re: なつかしの名店5 とん亭
とん亭さんは、震災を機に一旦休業し、たしか2年後くらいから、「かぶき亭」としてリニューアルオープンをしましたね。

割烹居酒屋風で酒の種類も多く
良い店でした。

たまに、和風の店なのに無理を言って亭主にオムレツ(卵4個入り)を注文しました。

残念ながら、数年前に辞められたようです。
ingorosite
投稿日時: 2010-3-19 17:30
常連クミン
登録日: 2009-5-5
居住地:
投稿: 52
Re: なつかしの名店5 とん亭
そうですか。とん亭はかぶき亭にリニューアルしていたとは知りませんでした。一度行って見ればよかったと後悔しています。
kurarin
投稿日時: 2010-4-11 12:48
新米クミン
登録日: 2010-4-11
居住地:
投稿: 2
Re: なつかしの名店5 とん亭
こんにちわ!

とん亭の身内のものです。
この度はスレ、ありがとうございました☆

お店を閉めて大分経っているのにもかかわらず
とん亭の事を覚えて頂いて、感激です!

私も子供時代、土曜のお昼はとん亭のラーメン&
チャーハンを食べて、その後お手伝いでお皿洗いや
近所に出前を運んでいました。

マスターは元町の修行時代から洋食一筋のコックだったので
とん亭も洋食メニュー中心でしたが、水道筋という土地柄や
時代背景もあり、庶民の味のラーメンをメニューにしました。
デミグラスソース同様、ラーメンのスープには、かなりこだわって
香味野菜やお取り寄せの鶏がらを使って作ってましたよ♪
ingorosite
投稿日時: 2010-4-12 17:33
常連クミン
登録日: 2009-5-5
居住地:
投稿: 52
Re: なつかしの名店5 とん亭
 情報ありがとうございます。
 とん亭のマスターが洋食一筋のコックだったとは、びっくりしました。確かにラーメンのスープはあっさりながら余韻のある味だった記憶があります。
 洋食ベースで中華の味を極めるとは随分腕のいい料理人だったのでしょうね。一度洋食が食べてみたかったですね。
kuni
投稿日時: 2010-5-7 2:50
新米クミン
登録日: 2010-5-7
居住地: 滋賀
投稿: 2
Re: なつかしの名店5 とん亭
とん亭・・・めちゃくちゃ懐かしいです。
僕なオムライスとワンタンが大好きでした。
出前を取るたびにこの組み合わせで注文してました。
ingorosite
投稿日時: 2010-5-7 14:42
常連クミン
登録日: 2009-5-5
居住地:
投稿: 52
Re: なつかしの名店5 とん亭
情報ありがとうございます。
私はラーメンしか知らなかったのですが、いろいろおいしい料理があったことが分かり、閉店したのが惜しまれます。
kobemasa
投稿日時: 2010-6-13 9:36
半人前クミン
登録日: 2009-7-4
居住地: 水道筋
投稿: 22
Re: なつかしの名店5 とん亭
とん亭の話が聞けてうれしかったです。
同じようにご存知の方、身内の方まで
参加されて、同じ時代を生きてた証が
確認できました。
(1) 2 »
スレッド表示 | 新しいものから 前のトピック | 次のトピック | トップ

投稿するにはまず登録を