店の名前は忘れてしまったのですが、阪急の天神湯踏切(王子公園から東に2つ目)を南下した韋駄天(穴子料理)付近に｢ちくわ｣、｢ごぼてん｣、｢はんぺん｣などの練り物を扱う店がありました。
　間口は小さい店でしたが上記以外にも多くの製品があり、私は
｢はんぺん｣や｢ちんぴら｣の名前をここで覚えました。製品を揚げる匂いが踏切のあたりまで漂っていました。また鱧の皮も売っており母がよく買って酢の物にしていました。昭和50年代の初めまではあったと思います。この店の情報をご存知の方お教え下さい。

あったあった！忘れもせえへん。いっつも板の付いてないかまぼこ買うてもうとったわ。名前は・・・ゴメンわからへんw（@emiya1922）

情報ありがとうございます。
私もどうしても店の名前が思い出せなくて。
誰か知っている人はいませんかねえ。

店の名前は「山福かまぼこ」ではないでしょうか？

　山ふくか山福という名だったのですか、私はまったく忘れていたのに、覚えていただける人がいてうれしいです。
　自家製というので人気がありお客さんは多かったような気がします。

ありましたね。たしかに　近所に住んでいて小さいころよくお使いで買いに行きました。すぐ上に小さな呉服屋があって、そこが友達の家でした。

情報ありがとうございます。
そういえば近くに呉服屋さんのあったようなかすかな記憶があります。

練り物屋さんの隣は［白石］というお茶漬け屋（小料理屋？）だったようですね。

ありました！小料理屋さん、子供には入る機会がなく
昼間の準備中に戸が開いていて覗いてました。