メイン 灘ズバッ! 水道筋近辺で食べられる汁たこの情報 | 投稿するにはまず登録を |
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投稿者 | スレッド |
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ゲスト | 投稿日時: 2007-4-18 15:40 |
Re: 水道筋近辺で食べられる汁たこの情報 以前、東畑原市場の新家さんで「六番目のだし巻き」という、
汁たこをモチーフにしたメニューがありました。 現在、さらなる汁たこ系新メニューを開発中とのことです。 |
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ゲスト | 投稿日時: 2007-5-7 15:29 |
Re: 水道筋近辺で食べられる汁たこの情報 私(元兵庫クミン)は子供の頃、深めの器にたこ焼きを入れて、それに出汁をかけて(つけて食べるのではなく、かけてしまう)食べるという食べ方をしておりました。というか周りはそういう食べ方をする店ばかりでした。
そして、そこにソースも入れるという…… 兵庫区、長田区あたりを中心の食べ方のようです。 説明が難しいので「神戸たこ焼き」と名付けて、WebSite(http://www.kobe-takoyaki.com/)も作っておりますので、一度ご覧になってください (^^; |
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kazu | 投稿日時: 2007-5-8 23:41 |
新米クミン 登録日: 2007-4-12 居住地: 投稿: 3 |
Re: 水道筋近辺で食べられる汁たこの情報 間違って、ゲストで書き込んでしまいました。
ええと元兵庫クミンは私です (^^; |
naddist | 投稿日時: 2007-5-9 16:28 |
達人クミン 登録日: 2006-10-6 居住地: 神戸市灘区 投稿: 405 |
Re: 水道筋近辺で食べられる汁たこの情報 前述のヤマカン沿い、阪急西灘バス停前にあった
たこ福は、kazさんがおっしゃっているような食べ方を していたことを思い出しました。 うどんのどんぶりのような器に、たこ焼きがころころと 入っていて、ソースをかけたあとにやかんで暖められた 出汁をドボドボとかけて食べていました。 今考えると、たこ焼きのお茶漬けみたいですねw ソースたこやきがグズグズと崩れたところを出汁とともに いただくのが、なんともおいしかったのを覚えています。 |
kazu | 投稿日時: 2007-7-15 15:03 |
新米クミン 登録日: 2007-4-12 居住地: 投稿: 3 |
Re: 水道筋近辺で食べられる汁たこの情報 水道筋ではないのですが……
大日商店街付近があついようです>出汁で食べるたこ焼き # ってお出汁の温度が高めってわけじゃないですよ (^^; 今でも何軒かありますし、お店で聞いたら昔からこの辺はそうやって食べてたとの事。 兵庫区、長田区のものだと思っていたのはにわかに灘区も。 http://www.kobe-takoyaki.com/2007/07/google_maps.html Google Maps(グーグルマップ)の機能を使って、汁たこ(出汁たこ、神戸たこ焼き)の食べれる店をポイントしてみましたので、見てみてください。 |
ゲスト | 投稿日時: 2008-9-11 23:40 |
Re: 水道筋近辺で食べられる汁たこの情報 ハイジの通りの踏み切りの近くに明石焼きの
お店がありますが、あそこは神戸風の汁たこ でしょうか?ふわふわ明石、玉子焼きなのでしょうか? ヨコタストア横のたこやき屋さんが懐かしいです。 汁たこ食べたいナー |
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