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アルバムトップ : 和食系 :  武蔵「へれかつ定食」

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武蔵「へれかつ定食」
武蔵「へれかつ定食」高ヒット
投稿者naddistnaddist さんの画像をもっと!   前回更新2012-5-22 12:19    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数3692  コメント数1    7.50007.50 (投票数 2)投票する投票する
●場所
琵琶町1(WeLv六甲道西)
●本日の昼食
へれかつ定食
・へれかつ・ライス・赤出し・香の物
1300円
●コメント
今でこそ外食も灘区というパターンになってしまったが、子どものころは外食=ご馳走でやっぱり三宮や元町におでかけしたものだ。大衆食堂の雄、とんかつも三宮や元町ではご馳走で[む蔵][呂地]などのとんかつ専門店に行くのが楽しみだった。三宮センター街にあった[とんかつ 武蔵]にはよく母に連れて行かれた。父は[呂地]派だったが、母はヘルシーな海老かつのある[武蔵]がお気に入りだったようだ。ヘレ、ロース、海老の3種のみのストイックなメニュー構成、店内のエレベーターが俄然ご馳走感を盛り上げてくれた。そしてカウンターの中の板さんが、肉の塊に胡椒、小麦粉、玉子、パン粉を舞うようにまとわせていく立ち居振る舞いに釘付けになった。キャベツも千切りではなく角切り、彩りはラディッシュ、豚肉片入りの赤出し…そして、断面が水道筋の一燈園の串かつの4倍はあると思われるしっとりとしたトンカツ。とんかつ定食といえども決して安くなかったが、母はピアノ教室で働いたお金でご馳走を食べさせてくれた。忘れられない神戸の味だったが、震災後、センター街の武蔵は移転し、すっかり忘れてしまっていた。地車囃子がにぎやかな5月のとある日曜日に、六甲道で[武蔵]の看板を発見した。まさか、もしかしてあの武蔵が灘区に?と思いながら店内へ。メニューを見ると、ロース、ヘレ、そして海老かつが。武蔵だ。武蔵に違いない。そう確信しひれかつをオーダー。やがてあの懐かしい円筒状のとんかつが目の前に。付け合わせのキャベツだって四角いぞ!(ラディッシュはプチトマトになっていたが)赤出しには豚肉片と薄く銀杏切りされた人参と大根!まぎれもなく武蔵だ。そして白菜の漬け物まで40年前となんら変わっていないではないか!昼ビールを飲りながら胡椒のきいたかつをつまみ、記憶の中の三宮センター街へ思いを馳せる。そう武蔵の前は毛利マーク、ドンクのチーズカスクード美味かったな。帰り際に大将に聞くとハーバーランドにあった武蔵の支店が灘に移転したという。「おいしかったです。昔と変わらないですね」懐かしい味と思い出に浸りながら店を出ると40年前とはすっかり変わってしまった六甲道の街並が広がっていた。そうだ。今日は母の日か。六甲道の花屋でアジサイを買って実家に向かった。

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投稿者 スレッド
dafeng
投稿日時: 2013-1-16 11:07  更新日時: 2013-1-16 11:07
一人前クミン
登録日: 2012-12-11
居住地:
投稿数: 143
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possess straight hair. It would only result in making the curly hair less bouncy and shiny because these products usually have straightening compounds in them. After taking a bath, another curly hair styling technique is to not use a blow dryer but let the hair air dry instead. This is because hair dryers would only make the curly hair poofy and huge not springy and clumped together. Investing in a good conditioner that is intended for curly hair is also another technique for women having trouble with their curly hair square wedding dresses . Dull and dry hair is said to be because of everyday washing prom dresses wedding dresses vera wang . cocktail dressess If it is really necessary, investing in a good conditioner should be done to eliminate the drying effect of shampooing the hair everyday. There are different kinds of curly hair. Finding the right product is necessary to help manage curly hair and make it healthier. Since curly hair is more


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