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神戸甘辛カレー「きまぐれ甘辛どろカレー」
神戸甘辛カレー「きまぐれ甘辛どろカレー」高ヒット
投稿者naddistnaddist さんの画像をもっと!   前回更新2012-3-30 22:29    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数4339  コメント数2    10.000010.00 (投票数 2)投票する投票する
●場所
篠原南町7(旧西灘シネマ北 水道筋骨董通り沿い)
●本日の昼食
きまぐれ甘辛どろカレー(サラダ付き)
850円
●コメント
できちゃった婚ってありますよね。最近はさずかり婚というらしい。確かにオデキじゃあるまいし「できちゃった」では軽々しすぎる。甘辛カレーのマスターが、おいしいカレーができちゃったんだけど今度食べてみる?と。「できちゃった」という言葉が気になった。作ろうとしてできたのではなく偶然おいしいカレーができちゃったらしい。甘辛カレーのコクがさらに深まったなんともいえない美味さだという。作り方を聞いてみてもどうも要領を得ない。企業秘密ではなく本当にたまたまおいしくなったのでレシピもわからないという。そんなにおいしいのならちゃんと名前つけましょうよって話になった。プレミアム甘辛カレー、甘辛スペシャルカレー、いや違うな。もっとこう濃厚な感じ…そうだ、甘辛どろカレーってのはどうだろう?どろソースのようなスペシャル感と辛みが表現されていいかもしれない。次の週、店にいくとそのたまたまできちゃったカレーがあった。だいたい毎週土日しか開かない店でたまたまできちゃったカレーである。そのカレーに出会う確率はおそらく天文学的な数字になるだろうから、早速いただくことにした。見た目は通常の甘辛カレーよりも濃度がました感じ。一口…こ、これは!まさしくどろソースのコクと味の深み、辛さのコシ。香りの華やかさ、予想を上回るルーだった。名前は「きまぐれ甘辛どろカレー」にしたという、コクをどろで、たまたまできちゃった感をきまぐれという言葉で表現したらしいのだが、「気まぐれ」と「たまたま」は違うよな。一期一会カレーはどうだろう。いや作務衣を着たオヤジがウンチク足れそうでいやだな。そうだ、やっぱ「さずかりカレー」じゃないだろうか。美味いカレーを作ろうとしてこねくりまわすのではなく、味を天から授かる感じ。名付けて「授かり甘辛どろカレー」なんてどうだろう。「かり・から・かれ」という音のリズムも悪くないぞ、うん。「でもね、次はいつできるかわからんよ、今年はもう無理かもしれない」とマスターは笑った。やっぱりこのカレーは授かりものなのかもしれない。

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投稿者 スレッド
dafeng
投稿日時: 2012-12-11 21:20  更新日時: 2012-12-11 21:20
一人前クミン
登録日: 2012-12-11
居住地:
投稿数: 143
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投稿者 スレッド
dafeng
投稿日時: 2013-1-16 10:09  更新日時: 2013-1-16 10:09
一人前クミン
登録日: 2012-12-11
居住地:
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