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俺の店。「カレーそばめし定食」
俺の店。「カレーそばめし定食」高ヒット
投稿者naddistnaddist さんの画像をもっと!   前回更新2011-6-21 12:56    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数3447  コメント数2    0.00 (投票数 0)0.00 (投票数 0)投票する投票する
●場所
中原通2
●本日の昼食
カレーそばめし・味噌汁
500円
●コメント
ドライカレーはなぜか懐かしい記憶と結びつく。ルーツを紐解くと神戸港からヨーロッパへ旅立った欧州航路のメニューだったというから神戸らしい洋食とも言えるが、家庭でつくるドライカレーは、カレーライスでも焼き飯でもないパラリとしたスパイシーなインド風炒飯といった風情で、ごちそう然とした晩ご飯というよりも、土曜日の昼ごはんが似つかわしい。そうドライカレーには「道頓堀アワー」や「ノックは無用」がよく合うのだ。台所からピチパチとにぎやかな音とともにスパイシーなカレー粉の香りが漂うと、もう子どもたちは我慢できない。カレー粉はやはりS&Bモノを使いたい。間違ってカレールーなんか入れた日にゃ目も当てられない。[俺の店。]のワンコインランチに、懐かしいドライカレーとそばめしを合体させたという新メニュー「カレーそばめし」が登場した。「ありそうでなかったやろ?」とマスター。一口頬張るとあの土曜日の懐かしい記憶が広がった。頭の中でちゃっきり娘の出囃子や宮川左近ショー・暁伸の阿波三味線の激しいビートが鳴り始めると止まらない。カレー粉の奥からは、東神戸的な香ばしいバターと、西神戸的な濃厚な油かすの風味が錯綜し、倒錯の世界へ。フォンテーヌ!

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投稿者 スレッド
dafeng
投稿日時: 2012-12-13 1:10  更新日時: 2012-12-13 1:10
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登録日: 2012-12-11
居住地:
投稿数: 143
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投稿者 スレッド
dafeng
投稿日時: 2013-1-16 10:27  更新日時: 2013-1-16 10:27
一人前クミン
登録日: 2012-12-11
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