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アルバムトップ : 和食系 :  西村「すじ玉」

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西村「すじ玉」
西村「すじ玉」高ヒット
投稿者naddistnaddist さんの画像をもっと!   前回更新2010-8-3 19:38    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数3222  コメント数1    6.50006.50 (投票数 2)投票する投票する
●場所
倉石通1(水道筋骨董通り北)
●本日の昼食
すじ玉
700円(玉子入り50円)
●コメント
水道筋が素敵なのは通りのそこここから山が見えることだと思う。縦筋の先にこんもりとした摩耶山が見えるとほっとする。しかもその見え方は毎日違う。光の加減で、とても近くに見えることもあるし、やけに遠くに見えることもある。春の山桜、初夏の新緑、晩秋の紅葉、アーケードが摩耶山を額縁のように切り取ってくれる。そんなロケーションを誇る水道筋でも、客席から山を望める店は意外と少ない。旧西灘劇場の縦筋のお好み焼き[西村]に初めて来たのは今から30年近く前だっただろうか。当時と変わらぬ佇まいが嬉しいが、この店にはもう一つサプライズがある。鉄板越しに山がちらり見えるのだ。海が見える放送局はラジ関だが、山が見えるお好み焼き屋も相当素敵だと思う。しかもアーケードから見えるピクチャレスクな山の姿ではなく、家々の隙間を縫うようにして山がちらりと見える。まるで鍛えられた筋肉のような量感のある男性的な稜線はおそらく長峰の天狗塚へ伸びる尾根筋であろうか。迷わず「すじ玉」を頼んだ。ジュウと鉄板から上がる湯気が雲のように長峰山にまとわり、青のりが新緑と呼応し、ソースが夏の日差しに輝いた。5人は入ればいっぱいの小さな店が灘の風景とつながり無限大に拡張した瞬間だった。

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投稿者 スレッド
kobemasa
投稿日時: 2010-9-9 10:21  更新日時: 2010-9-9 10:21
半人前クミン
登録日: 2009-7-4
居住地: 水道筋
投稿数: 22
 Re: 西村「すじ玉」
西村さん美味しいですね、僕はいつも豚玉です。


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